Circuits en camping-car

Pommes de terre au four au chorizo

Voici une recette qui sent bon les vacances. Quoi de mieux pour cuisiner en camping-car avec votre four omnia que cette recette Pommes de terre au four omnia, aux oignons et chorizo ? Un avant gout de vacances ? Ou un moyen de tenir le coup lors d’un jour de pluie et que l’on est coincé dans son camping-car.

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon moyen
  • 1/2 chorizo
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions :

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
  2. Épluchez et hachez finement l’oignon.
  3. Coupez le chorizo en rondelles fines.
  4. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez-y les pommes de terre et l’oignon. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  5. Ajoutez le chorizo dans la poêle et mélangez bien.
  6. Préchauffez votre four Omnia à feu moyen.
  7. Transférez le mélange de pommes de terre, d’oignon et de chorizo dans le moule du four Omnia préchauffé. Salez et poivrez selon votre goût.
  8. Placez le couvercle du four et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes à feu moyen.
  9. Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau. Si elles sont cuites, retirez le moule du four Omnia et servez immédiatement.

Bon appétit !

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