Voici une recette qui sent bon les vacances. Quoi de mieux pour cuisiner en camping-car avec votre four omnia que cette recette Pommes de terre au four omnia, aux oignons et chorizo ? Un avant gout de vacances ? Ou un moyen de tenir le coup lors d’un jour de pluie et que l’on est coincé dans son camping-car.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 oignon moyen
- 1/2 chorizo
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
- Épluchez et hachez finement l’oignon.
- Coupez le chorizo en rondelles fines.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez-y les pommes de terre et l’oignon. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez le chorizo dans la poêle et mélangez bien.
- Préchauffez votre four Omnia à feu moyen.
- Transférez le mélange de pommes de terre, d’oignon et de chorizo dans le moule du four Omnia préchauffé. Salez et poivrez selon votre goût.
- Placez le couvercle du four et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes à feu moyen.
- Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau. Si elles sont cuites, retirez le moule du four Omnia et servez immédiatement.
Bon appétit !