Recette de quiche lorraine à faire en camping-car avec un four Omnia.
Cette recette est facile et rapide à réaliser dans un four Omnia, et la quiche lorraine est un plat délicieux et facile à transporter en camping-car pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200g de lardons fumés
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche liquide
- 20cl de lait
- 100g de gruyère râpé
- Sel et poivre
Instructions :
- Étalez la pâte brisée dans le fond du moule en silicone du four Omnia préalablement beurrée.
- Faites revenir les lardons dans une poêle pendant 5 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez le gruyère râpé et les lardons. Salez et poivrez à votre goût.
- Versez la préparation sur la pâte brisée dans la moule.
- Placez le moule dans le four Omnia et couvrez-la avec le couvercle.
- Faites cuire à feu doux (maximum 150 degrés) pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
- Retirez la cocotte du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes avant de servir.